RECEPT ZA PAPRIKE KOJI BI SVIMA PREPORUČILA

POTREBNO :

  • zavisi od kolicine paprika (mjere nisu bitne )
  • paprike somborke



  • slana voda(so i voda)
  • punomasna kisela pavlaka

Priprema

Oprati paprike. Ocistiti od sjemena. U vecoj posudi sipati vode i dobro je osoliti ,staviti paprike i poklopiti tako da voda bude preko njih ,takve paprike moraju stajati vise od 7 dana da bi se koristile ,a inace mogu stajati u slanoj vodi i vise od mjesec dva . Vaditi paprike iscjediti i puniti sa pavlakom (filovati) ,redjati u plasticnoj posudi jednu do druge i kad bude jedan red gotov premazati ih sa pavlakom i opet odozgo redati drugi red punjenih paprika ,sve dok ne bude puna posuda.




Na kraju ih opet premazati pavlakom i ostaviti na toplom mjestu 2do3 dana da uskisnu ,s vremenom otvoriti poklopac i pazljivo prosuti vodu koja se nakupila od paprika (pazljivo)! Nakon 3 dana posudu sa uskislim paprikama cuvati u frizideru i sluziti .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *