Ukusan i jeftin prirodni sok od narandže. Od 4 narandže – 9 litara soka!

Recept:

Za pripremu biće potrebno:

  • 4 narandže
  • 1 kg šećera
  • 30 gr limuntusa (limunske kiseline)
  • 9 litara vode

Priprema:

Narandže oprati, prelijti ključalom vodom (za uklanjanje gorčine), obrisati ih i smestiti u zamrzivač na sat-dva vremena. Izvaditi iz zamrzivača, iseći i samleti na mašinu za mlevenje mesa. Smesu preliti sa 3 litra vode (filtrirane ili prokuvane i ohlađene). Ostaviti da odstoji desetak minuta, prirodni sok od narandže. Procediti kroz cediljku. U preceđen sok dodati 6 litara vode, šećer i limuntus.

Loading..

Dobro promešati, dok se šećer ne otopi (a možete i ostaviti da odstoji sat vremena). Preručiti u flaše ili tegle. Vaš ukusan sok je spreman za upotrebu! Posto je limuntus prirodni konzervans, sok možete čuvati u frižideru desetak dana. Naravno, količinu soka možete prilagoditi svojim potrebama, tako što ćete smanjiti količinu sastojaka. Ali to nije sve. Pulpu od narandži možete iskoristiti i skuvati ukusan džem. Preručite je u šerpicu, dodajte šećera po ukusu, malo limuntusa i prokuvajte 5-10 minuta. Dobićete ukusan džem od narandže.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *